Cuando organizamos la celebración de una boda, bautizo o comunión debemos tener en cuenta numerosos elementos: elección del restaurante o finca donde vamos a reunir a los familiares y amigos; la música para el evento; la animación infantil; y un largo etc. Un gran evento requiere de un sinfín de preparativos y de la dedicación de muchas horas de nuestro tiempo para que todo salga bien. En ese día tan especial lo último que deseamos es tener contratiempos y que las cosas no resulten como esperamos. Lo recomendable cuando preparamos una celebración es tener todo bien atado para que en el caso de que ocurra algún problema podamos reclamar y conseguir una compensación.
Como consumidor tienes unos derechos y si algo no sale como debe durante la celebración, como que te sirvan comida de mala calidad, cambios en el menú sin avisar previamente, etc. estás en tu derecho de reclamar. Independientemente de que pagues antes o después de la celebración es importante tener en cuenta que podemos pedir una devolución de parte del importe o que nos hagan un descuento en el precio fijado.
Banquetes y celebraciones: no te olvides de formalizar el contrato por escrito
Antes de realizar la reserva es importante que nos informemos bien de lo que está incluido en el precio del cubierto: los platos y bebidas que se incluyen en el menúy si existe la posibilidad de realizar cambios.
Es importante formalizar un contrato donde quede reflejado por escrito todo lo que hemos acordado con el restaurante o lugar de la celebración. Esto es:
- Platos incluidos en el menú.
- Bebidas que se van a servir.
- Precio unitario del cubierto (si es con IVA o sin IVA).
- Condiciones de pago.
- Si hay que dar una señal para la reserva.
- Condiciones de cancelación.
- Si es posible o no realizar cambios.
- Si están o no incluidos menús especiales (para niños, vegetarianos, personas con intolerancias, etc.).
Además es recomendable realizar previamente una prueba del menú para asegurarte que todo va a ser de vuestro gusto el día de la celebración. En el caso de las bodas es bastante frecuente que el restaurante o finca para celebraciones ofrezca de forma gratuita la posibilidad de degustar una serie de platos de la carta para que los novios confeccionen el menú del banquete de bodas a su gusto. En el caso de comuniones y bautizos, dependiendo del número de comensales, también hay establecimientos que permiten realizar una prueba del menú.
El contrato vincula a ambas partes a cumplir lo que se ha acordado. Si el lugar de celebraciones incumple alguno de los puntos puedes reclamar.
Igualmente en el resto de servicios que contratemos para ese día (animación, servicio de fotografía, floristería, etc.) es importante que tengamos un contrato, o al menos un documento de reserva u hoja de encargo en el que aparezcan por escrito las condiciones acordadas.
Celebraciones como bodas, bautizos y comuniones son momentos muy especiales. Una informalidad o falta de profesionalidad de algún servicio contratado puede arruinar el día a la familia. Que tengamos por escrito los acuerdos con el restaurante o lugar de la celebración y con el resto de personas o empresas con las que contemos para ese día nos garantiza poder exigir responsabilidades si se produce algún incumplimiento.
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